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金山区特色小吃有哪些 上海金山区特产

  金山区隶属于上海,这里有着众多的人文古迹,今天就来看看上海金山区有哪些特色小吃吧!

  吴越豆腐是上海金山区的传统特色小吃,历史非常悠久,据记载,距今已经有着一百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐鲜嫩可口,还含有丰富的营养。

  上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃,其选料十分精细,选用高汤、猪油、面条为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的阳春面,所制作出来的阳春面营养丰富,汤鲜味美。

  枫泾状元糕是上海金山区的名吃,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期,其制作工艺十分精细,选用优质粳米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣,正、反、边三面均呈金黄,吃起来非常美味。

  枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于宋代。其选料考究,制作精细,选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。

  马兰干烧肉是上海金山区的传统特色小吃,其制作方法十分精细,选用马兰头为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,具有清热解毒,明目,利尿消肿的功效,清热去火的功效。


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