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韩国最有名的小吃糖饼街边大妈现做现

  一说到饼食,不少人都是会想到我国北方的,作为北方美食的一大代表之一。饼食这一种食物的花样还是相当的多的,类似于烧饼、烤馍、火烧等等,都是十分有名的北方面食代表。但除了我国有面食之外,一些国外的小摊,同样是有料理各种面食的制作的,完全截然不同的方式,绝对值得你尝试一下。

  在韩国地区,有一种十分有名的小吃糖饼,这种食物同样也是很值得关注的。糖饼是韩国人最爱的一种街头美食,在韩国还是挺常能见到的,看到一个韩国大妈就有在做,摆了一个小小的摊面,一边现做一边现炸,手艺还是相当不错的,不少人都会特地来大妈这里购买新鲜出炉的糖饼。

  这种糖饼的制作跟我们国内区别不大,同样都是面粉来和制,但是风味还是完全截然不同的。里面有包含到一些馅料,这些都是大妈自己制作来的,自己调制的馅料,自己和的面,做出来的糖饼份量不小,料都是相当实在的。一个个包好之后,再将糖饼进行油炸工序。

  整齐的摆放到油锅里面,让高温来煎烤熟这种糖饼,很快就会表面呈现出一种金黄的状态,糖饼皮还是很焦脆的。是韩国上班族跟学生党的最爱,有时间买上一个糖饼,刚刚出炉的最好不过,一口咬下去就是那种甜滋滋的味道,也不会过于甜腻,还是一种挺不错的尝试来着。

  虽说韩国的饼食没有我们中国的出名,不过糖饼作为韩国的特色之一,口味口感也是很特别的。看着大妈亲手制作,也是十分难得馋人了,速度飞快而且生意还挺不错,常常一出锅就被抢光,可见确实是相当好吃了。不知道你们看完觉得如何呢?欢迎留言分享你们的看法哦~


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